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    精准三中三不改料论坛:甘肃省市场监督管理局关于2018年第四季度食品安全监督抽检分析情况的通告
    甘市监通告【2018】第12期(总第12期)

    发布日期: 2019-01-02 来源: 打印 连码三中三网址

    连码三中三网址 www.gnvm.net 甘市监通告【2018】第12期(总第12期)


    2018年第四季度,原甘肃省食品药品监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划,对全省范围内生产经营的28大类33272批次食品样品进行了监督抽检,检验合格样品32034批次,合格率为96.28%;不合格样品1238批次,不合格率为3.72%,合格率比第三季度提高1.78个百分点。

    各类食品抽检情况饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蛋制品、食糖、水产制品、特殊膳食食品、食品添加剂安全状况良好,合格率为100%。方便食品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、调味品、水果制品、肉制品、蔬菜制品、蜂产品、酒类、食用油、油脂及其制品、食用农产品、饮料、豆制品、糕点、乳制品、粮食加工品不合格率较高,分别为12.16%、7.85%、7.61%、6.67%、4.74%、4.29%、2.58%、2.40%、1.28%、1.28%、0.87%、0.59%、0.46%、0.41%、0.35%、0.24%、0.12%各类食品监督抽检结果见附件。

    抽检发现的主要问题有:一是检出微生物污染食品518项次,占不合格食品总数的39.24%;二是检出非食用物质不合格食品297项次,占不合格食品总数的22.50%;三是检出其他污染物不合格食品197项次、占不合格食品总数的14.92%;四是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品187项次,占不合格食品总数的14.16%;五是检出农兽药项目不合格食品65项次,占不合格食品总数的4.92%;六是检出质量指标不合格食品54项次,占不合格食品总数的4.09%;七是检出重金属污染食品2批次,占不合格食品总数的0.15%。

    针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

    特此通告。


    附件:2018年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表


    甘肃省市场监督管理局

     2018年12月29日


    附件

     

       2018年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表

    序号

    食品类别

    监督抽检样品总量2(批次)

    不合格样品数量(批次)

    不合格率

    备注

    1

    粮食加工品

    865

    1

    0.12%


    2

    食用油、油脂及其制品

    578

    5

    0.87%


    3

    味品

    612

    29

    4.74%


    4

    肉制品

    155

    4

    2.58%


    5

    乳制品

    409

    1

    0.24%


    6

    432

    2

    0.46%


    7

    方便食品

    74

    9

    12.16%


    8

    22

    0

    0


    9

    23

    0

    0


    10

    冻饮

    /

    /

    /


    11

    食品

    95

    0

    0


    12

    和膨化食品

    52

    0

    0


    13

    糖果制品

    3

    0

    0


    14

    茶叶及相关制品

    54

    0

    0


    15

    705

    9

    1.28%


    16

    蔬菜制品

    125

    3

    2.40%


    17

    水果制品

    140

    6

    4.29%


    18

    食品及果制品

    184

    14

    7.61%


    19

    蛋制品

    25

    0

    0


    20

    可可及焙烤咖啡

    /

    /

    /


    21

    食糖

    4

    0

    0


    22

    制品

    14

    0

    0


    23

    淀粉及淀粉制品

    344

    27

    7.85%


    24

    糕点

    852

    3

    0.35%


    25

    豆制品

    491

    2

    0.41%


    26

    156

    2

    1.28%


    27

    保健食品

    /

    /

    /


    28

    特殊膳食食品

    4

    0

    0


    29

    特殊医学用途配方食品

    /

    /

    /


    30

    幼儿配方食品

    /

    /

    /


    31

    食品

    15873

    1056

    6.67%


    32

    食品添加

    29

    0

    0


    33

    食用农产

    10952

    65

    0.59%


    34

    其他5类别





      

    33272

    1238

    3.72%



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